1、喝奶粉后会上火：

这是因为奶粉中含的乳糖，乳糖中热量比较高，而人的身体中本身又缺少乳糖酶，（酶是一种起分解作用的物质，喝酒容易醉的人就是缺少酒精酶）。经常食用后，大量的热量不容易分解，所以造成大便干结，导致肠胃出血，所以好的配方奶粉事先就已对乳糖进行分解，宝宝喝了后也不上火。

2、蔗糖：

奶粉中添加蔗糖是为了调节产品的口感，让宝宝容易接受，但蔗糖一样含有高热量，宝宝食用后一样会出现上火现象，所以好的奶粉配方里是很少添加的。

3、棕榈油：

在奶粉中添加棕榈油是为了口感更好，但棕榈油对宝宝的肠胃会有一定的负担。

4、DHA：

俗称脑黄金，属于长链不饱和脂肪酸的一种，是天然的营养物质，人体不能自身合成，必须从食物中获得。人的记忆、思维能力取决于控制信息传递的脑细胞、突触等神经组织的功能，即信息在神经系统内的传递范围、方向和作用。DHA在神经组织中约占其脂肪含量的25%，突触是控制信息传递的关键部位，是由突触膜和间隙组成，DHA有助于其结构完整，功能发挥。当膳食中长期缺乏DHA，突触膜中就会缺少含DHA的PL，结构就会遭到破坏，进而对信息传递、思维能力产生不良影响。

5、DHA对视网膜的感光细胞之光刺激传导十分重要，由于DHA可通过血液视网膜屏障，使视网膜细胞柔软，进而刺激感光细胞，使讯息快速传递到大脑，进而提升视觉的功效。最早揭示DHA奥秘的是英国脑营养研究所克罗夫特教授和日本著名营养学家奥由占美教授。他们的研究结果表明，DHA是人的大脑发育、成长的重要物质之一。

6、双歧因子：

新生宝宝很多都会肠胃不好，双歧因子能促进肠道发育，增生肠道益生菌。所以有些宝宝喝奶粉时会伴有腹泻现象，这是双歧因子在促动肠胃，两三天后就会恢复正常，假如三天以后还是腹泻，那就是宝宝肠胃有问题了，应该去看一下医生。

7、麦芽糊精：

麦芽糊精是 DE值小于20的淀粉水解产物，主要功能是加速奶粉溶解，增加奶粉浓度，降低成本等。

8、opo：

结构脂opo实际上就是一种结构化脂肪，通过酶法脂交换技术模拟母乳脂分子结构，使2位棕榈酸比例高达40%以上。结构接近母乳易消化吸收，增加益生菌数量，保持肠道菌群平衡。

9、α-乳白蛋白：

是一种天然乳清蛋白，增加骨骼强度、降低LDL胆固醇水平。

10、乳铁蛋白：

是一种可以结合铁离子传输的蛋白质，14公斤牛奶中仅提取1g，预防病毒，调节免疫机能，增强机体抵抗力。

11、牛磺酸：

脑神经细胞发育过程中起重要作用。（尤其是早产儿，由于酶类合成系统发育尚不成熟，自身没有合成牛磺酸的功能。）

12、胆碱：

维生素B族之一，是细胞膜的重要组成成分，促进大脑发育和提高记忆能力，保证信息传递，促进脂肪代谢。可以控制胆固醇，促进肝脏功能，可以辅助治疗脑部疾病。