传统养生学理论认为，春属木，与人体肝相应。“春与肝相应”，说明春季的气候特点与人体的肝脏有着密切的关系，加上春天肝气旺盛，也是疏通肝胆神经的最佳时节，故春季的养生保健应以养肝补肝为主。

养肝健脾

“省酸增甘，以养脾气。”在古人的经验中，春季乃万物生发之际，要讲究养生，注重养肝补脾，性温的羊奶是非常好的养肝补脾食物。

目前正处在早春，气候还是比较寒冷的，阴寒消退，阳气上升，是个渐进的过程，需要补充热量，暖中散寒，以满足人体机能日趋活跃的需要。羊奶味道香醇，口感柔和，最适合初春用来补充营养。

人体对营养的摄取是长效的，身体需要不间断地呵护。传统的药食同源学说概括起来就是“药补不如食补，健康是吃出来的”。人的身体饮食护理主要从两方面入手：

A、能满足人体必需的营养。

B、增加利于免疫系统发挥作用的物质摄入。

防止过敏

惊蛰前后为冬春交替期，天气回暖、微生物大量繁殖，尤其易引发鼻炎、湿疹、瘙痒起皮等过敏症状。

羊奶中含有丰富的免疫球蛋白，是人体的一层天然防护罩，能有效抵御外来病毒、细菌、过敏源等物质的感染和侵害。

羊奶中含有特殊的EGF因子（上皮细胞生长因子），能够有效地保护和修复人体受损粘膜及表皮细胞，防治人体炎症。

抵御流感

抵御流感的第一步是保持所处环境的空气流通性；第二：坚持锻炼身体、谨防疲劳过度、适时增减衣物；第三：调节饮食、增强免疫、防抗疾病。

惊蛰天气明显变暖，饮食应以清温平淡，羊奶中富含乳铁蛋白、免疫球蛋白及多种人体必需脂肪酸，能够提高身体免疫水平、增强体质抵御病毒的侵袭。

此时冬春交替，容易口干舌燥、外感咳嗽，羊奶性温润，有润肺止咳、滋阴清热和修护口鼻腔粘膜的功效，可有效抵御流感咳嗽。

羊奶益五脏

《本草纲目》记载：“羊乳甘温无毒，可益五脏、补肾虚、益精气、养心肺；治消渴、疗虚劳；利皮肤、润毛发；和小肠、利大肠”。羊奶入肝经，因为羊奶里的核酸、尼克酸，促使红血球增加，就是益经血，血气足后，肤色就会比较红润，有光泽，这样调整，身体很多问题都可以解决。比如眼袋，其实是肝气不调的表现。

羊奶益代谢

中医认为春为肝气当令，肝的功能偏旺，可伤及脾，影响脾的消化吸收功能。中医认为酸味入肝，如果春季过多的进食酸味食品，会使本来就偏旺的肝气更旺，容易伤害脾胃之气。

现代科学研究发现，羊奶不仅含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质、微量元素等营养成分，而且羊奶呈弱碱性，PH值为7左右，长期饮用有利于维持和调节人体酸碱平衡。

羊奶益肌体

春天是流行性感冒和肠胃疾病高发的季节。羊奶中富含与母乳相同的上皮细胞生长因子(EGF)，而上皮细胞生长因子(EGF)对人体鼻腔、咽喉、血管、肠胃等黏膜有良好的修复作用，能够提高人体抵抗感冒的能力。

天气渐暖、春困袭来，此时应保持良好的作息锻炼，否则容易神思倦怠、四体疲乏、抵抗力下降，从而感染疾病。