乳铁蛋白是营养界的免疫之王，具有抗菌、抗病毒和调节机体免疫等功能。是宝宝出生后初次获得免疫力保护的营养物质之一，被誉为"健康的第一道防线"。它在普通牛奶中含量很少，14公斤牛奶中仅提取1g。羊奶中含有丰富的活性免疫球蛋白、乳清蛋白和乳铁蛋白。

羊奶中乳铁蛋白的作用：

1、增强抵抗力

吃母乳的宝宝不容易患各种传染病，就是因为母乳中含有乳铁蛋白、免疫球蛋白、溶菌酶等免疫物质，可以保护机体免受有害微生物的感染。乳铁蛋白利于器官组织表面的黏膜免疫系统的发育，也是人体的第一道免疫屏障，当之无愧的被称作"健康的第一道防线"。

2、调节免疫力

乳铁蛋白是一种多功能蛋白质，不仅参与铁的转运，而且具有广谱抗菌、抗氧化、抗癌、调节免疫系统等强大生物功能。

3、促进铁吸收

乳铁蛋白帮助肠道对铁的吸收，预防缺铁性贫血，在补充铁剂时，如果有乳铁蛋白的参与能减少铁对肠道的刺激和减少无机铁离子的摄入量。乳铁蛋白还对机体抗体的生成起调节作用，甚至有研究显示乳铁蛋白还可促进宝宝脑细胞和骨骼的生长，还有抗氧化的功能等等。

4、抗细菌

乳铁蛋白可以结合铁离子，争夺细菌繁殖所需的铁，实现抑制细菌繁殖的效果。

5、促进肠道生长

出生就吃母乳的宝宝在几天内肠道会突然长长。有研究表明，吃普通奶粉的宝宝肠道生长的速度相对较慢，但配方奶粉中添加乳铁蛋白后可以提高生长速度。吃配方奶粉的宝宝，如果奶粉中没有乳铁蛋白，可以适当补充。

6、利用双歧杆菌增殖

乳铁蛋白可争夺有害细菌及病毒所需的铁元素，抑制有害微生物的繁殖。因此，可促进双歧杆菌和乳酸菌的繁殖，以维持健康的肠道微生态环境。

7、具有抗氧化性

正常情况下，人体细胞内的自由基本于一种平衡状态，当自由基异常增多则机体抗氧化能力下降，造成自由基过剩时，就会引起过氧化反应，导致疲劳和病毒侵害。乳铁蛋白是一种多功能蛋白质，不仅参与铁的转运，而且具有广谱抗菌、抗氧化、抗癌、调节免疫系统等强大生物功能。

8、与药物有协同作用

研究显示，乳铁蛋白能同多种抗生素和抗病毒药物协同作用，减少药用量，降低抗生素或抗病真菌制剂对人体肝肾功能的损害，增强体内微生物对药物的敏感性。

哪些人适合补充乳铁蛋白？ 

1、免疫力低下的人；

2、手术或疾病恢复期的病人；

3、没有母乳吃的宝宝和早产儿；

4、备孕期或孕期的准妈妈；

5、体弱多病的儿童或老人。